Agriculture de conservation
Ce mode cultural régénère la qualité des sols labourables dégradés, augmente la biodiversité et fixe le carbone tout en produisant de la nourriture !
C’est un mode de gestion traditionnel des sols agricoles, qui repose sur l’absence de labour, préservant ainsi la structure du sol et sa vie microbienne. Il s’agit de mettre en place une culture de couverture permanente, ce qui maintient l’humidité et protège de l’érosion. La diversité des espèces végétales cultivées, l’utilisation de plantes compagnes et la rotation des cultures garantissent un enrichissement constant des sols labourables.
Ici, on cultive :
• Des petits fruits rouges
• De l’aubergine
• De la courgette
• De la courge
• De la patate douce
• De la pomme de terre
L’exploitation de cette zone agricole générera des heures d’insertion.
On y produira d’ici quelques années, une à deux tonnes de produits frais. Cette terrasse haute à destination agricole démontre que les impacts environnementaux et sociétaux sont souvent combinés.